PRODUCCIÓN DE PANELA |

Categoría: TURISMO
Publicado: Lunes, 26 Abril 2021
Escrito por William Contento

🌄"CHAGUARPAMBA VERGEL DE LA PATRIA", con gente noble, visionaria y emprendedora.

✅Conoce nuestra riqueza turística, productiva, cultural y artesanal.

"Construimos futuro"✔️

Darwin Díaz
ALCALDE DE CHAGUARPAMBA

PRODUCCIÓN |

Categoría: TURISMO
Publicado: Lunes, 26 Abril 2021
Escrito por William Contento

🌄"CHAGUARPAMBA VERGEL DE LA PATRIA", con gente noble, visionaria y emprendedora.

✅Conoce nuestra riqueza turística, productiva, cultural y artesanal.

"Construimos futuro"✔️

Darwin Díaz
ALCALDE DE CHAGUARPAMBA

Gastronomía

Categoría: TURISMO
Publicado: Lunes, 08 Febrero 2021
Escrito por Eduardo Rojas Herrera

Una característica de Chaguarpamba es su gastronomía con base de los productos que se obtienen en la localidad como es el maní, maíz, guineo, plátano; los mismos que poseen propiedades únicas tanto en calidad como en sabor exótico, así tenemos: El molloco (puede ser acompañado con carne frita, huevo frito o queso), la sopa de repe blanco, gallina criolla, el caldillo de maní y pepián, que son un patrimonio gastronómico del cantón.

 Molloco: Representativo del cantón se lo prepara de guineo verde (seda) con maní molido, se mezclan y aplastan hasta lograr una masa uniforme, se parte en rodajas. Se lo puede acompañar con huevo frito y arroz o queso.

El repe: es la sopa más popular en la provincia Loja. Con una base de verde, leche, quesillo lojano y culantro, el repe lojano ha caracterizado la gastronomía de la región.

El Tamal de Guineo.

Se ralla el guineo, luego se mezcla con manteca y sal al gusto hasta lograr una masa uniforme, posteriormente se le agrega maní refrito en la mitad del tamal y se lo envuelve en una hoja de achira para ser cocido por unos 25 minutos aproximadamente.

Ingredientes:

Guineo seda, maní y sal.

Tamal de Arroz.

80 años atras, Chaguarpamba era un excelente productor de arroz; con tanta producción que se originó este tamal Relleno de pollo o pato.

 

Gallina Criolla: El secreto de este peculiar plato es combinar la gallina con especies de la zona refrito, ajo, aliño, picado de verduras, cebolla blanca, perejil, orégano. Luego se la coloca a fuego por un tiempo prudente en una olla de barro. 

 

Patarrazca.

Considerada la fanesca del pueblo, hecho a base de maní, arroz paisano, guineo picado y pescado salado.

Multimedia

Categoría: TURISMO
Publicado: Jueves, 18 Febrero 2021
Escrito por Administrator

Culturales

Categoría: TURISMO
Publicado: Lunes, 08 Febrero 2021
Escrito por Eduardo Rojas Herrera

Festividades en Honor al Virgen de las Nieves.

Patrimonio Cultural Inmaterial del Cantón Chaguarpamba.

Ubicación: Cantón Chaguarpamba, parroquia Chaguarpamba, barrio central.

Coordenadas: -3.876780°, -79.644918°.

Festividades en honor a la Virgen de las Nieves, patrona del cantón Chaguarpamba es una tradición en nuestro cantón por más de 100 años, se la realiza todos los años en el mes de agosto durante una semana con actos festivos, culturales, gastronómicos y religiosos manteniendo algunas de las costumbres y tradiciones de nuestros antepasados.

Iglesia Matriz.

Ubicación: Cantón Chaguarpamba, parroquia Chaguarpamba, barrio central.

Coordenadas: -3.876780°, -79.644918°. 

Iglesia de arquitectura colonial, con características tradicionales y ecléctica implantada de norte a sur, construida de tapia. Es una construcción espectacular que sobresale y atrae la atención de los visitantes, construida sobre la planicie que servía de descanso para los viajeros que iban hacia El Oro, posee su volumetría de culto y adosado al convento.

La construcción se realizó por el año de 1930 impulsada por el padre Juvenal Jaramillo y su sindico Francisco Aldean su reconstrucción se la realizo 1960 aproximadamente.

Actualmente tiene un color rojo llamativo que refleja el martirio de San Juan Bautista quien es el patrón de la iglesia por el cual lleva ese nombre.

Festival de Música Nacional “Chaguarquero de Oro”.

Ubicación: Cantón Chaguarpamba, parroquia Chaguarpamba, barrio Miraflores.

Coordenadas: -3.877257°, -79.645320°.

Esta fiesta se hace para rescatar la cultura popular del cantón Chaguarpamba, se la desarrolla todos los años en el mes de diciembre en las festividades de cantonización. El objetivo es dar a conocer al mundo que es un sitio idóneo para actividades culturales y musicales y dar espacio a los artistas que quieran participar de dicho concurso. En la realización de este festival participan concursantes de todas las partes del país.

Los ganadores reciben un trofeo en forma de Chaguarquero, mientras los participantes cumplen su hazaña, los turistas y familiares de los competidores recorren por el centro histórico de Chaguarpamba.

Y así mismo fomentar los espacios artísticos y culturales a los cuales los jóvenes del cantón Chaguarpamba y otros lados del país puedan desarrollar sus talentos.

 

 

Petroglifos de Mishquillana.

Ubicación: Cantón Chaguarpamba, parroquia Chaguarpamba, barrio Mishquillana.

Coordenadas: -3.862351°, -79.668247°

Este sitio arqueológico está ubicado en la finca agrícola La Vega de los Mangos, en Mishquillana, barrio de Chaguarpamba.

Lugar donde podemos encontrar bloques de piedra con cuatro tacines o perforaciones que hacían los más antiguos aborígenes paltas para luego llenarlas de agua y utilizarlas como espejos astrales. Como también grabados mediante línea incisa un ideograma con la figura del sol, cuyos rayos están atravesados por líneas horizontales paralelas, formando cuadros simétricos a manera de planos de ciudades o parcelas, que hacen al visitante teorizar que se tratan de representaciones cósmicas.

Petroglifos de Buenavista.

Ubicación: Cantón Chaguarpamba, parroquia Buenavista, barrio El Pindal.

Coordenadas: -3.873087°, -79.693612°.

 Este sitio arqueológico está ubicado en la finca la Ramada de propiedad de la familia Vivanco, en el barrio El Pindal de la parroquia Buenavista. En el mismo se encuentran alrededor de 3 piedras talladas en forma circular en su mayoría, posiblemente talladas por los antiguos paltas.

Así mismo existen dos bloques pétreos que se encuentran ubicadas en la parroquia Buenavista en la Finca la Primavera, la primera piedra se encuentra a 80 metros cuesta abajo desde la vía que conduce a Buenavista y el otro bloque está a una distancia de 200 m al costado de un establo de la finca.

 

 

Más artículos...